鲟鱼价格

均价 = 该交易日全部批发市场该品种挂牌价的算术平均，未做产地分级与规格加权； 同一品种名下可能含不同规格，个别市场价差较大。

月度均价按自然月内所有报价取平均；某月无采集数据时显示「—」，不做插值。